Häufige Fragen

Wie viel Protein hat ein Ei?

Proteine, auch Ei­weiße genannt, sind lebens­wichtige Bau­stoffe für Muskeln, Haut, Haare und Nägel. 100 g Ei enthalten 13 g Protein – das sind im Schnitt 6-7 Gramm pro Hühner­ei. Der genaue Eiweiß­gehalt variiert im Einzel­fall, doch liefert die folgende Tabelle Näherungs­werte für alle Ei­größen.

Auf dieser Seite

Proteingehalt in Gramm

Größe Protein
S 5 g
M 6 g
L 7 g
XL 8 g
Hühnereier

Hochwertige Proteinquelle

Ein erwachsener Mensch benötigt etwa 0,8 g Ei­weiß pro Kilo­gramm Körper­gewicht. Mit ihrem vergleichs­weise hohen Protein­gehalt sind Eier eine optimale Quelle, um den Tages­bedarf zu decken. Doch nicht nur die Menge, sondern auch die Qualität der enthaltenen Ei­weiße ist bemerkens­wert: Der Körper kann das Protein aus Eiern nahe­zu voll­ständig verwerten. Sie enthalten alle neun essenziellen Amino­säuren Aminosäuren sind die fundamentalen Bestand­teile von Proteinen (Ei­weißen). Die sogenannten „essenziellen Amino­säuren“ müssen über die Nahrung zu­geführt werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann. und viele weitere Nähr­stoffe, die für die allgemeine Gesund­heit un­erlässlich sind.

Bodybuilder

Eier für den Muskelaufbau

Insbesondere bei Kraft­sportlern erfreuen sich Eier größter Beliebtheit. Denn zum Muskel­aufbau benötigt der Körper Proteine – je intensiver das Training, desto mehr! So liegt der Protein­bedarf von Body­buildern bei bis zu 2,2 g pro Kilo­gramm Körper­gewicht. Die Amino­säure Leucin, die in Eiern reichlich vor­handen ist, spielt eine Schlüssel­rolle beim Auf­bau von Muskel­gewebe.

Doch dient der Verzehr von Eiern nicht nur dem Muskel­aufbau, sondern hat er auch positive Aus­wirkungen auf die Regeneration nach dem Training und das Wohl­befinden. Eier enthalten viele Mikro­nährstoffe, beispiels­weise zur Unter­stützung der Knochen­gesundheit und des Immun­systems (Vitamin D), der Blut­bildung (Vitamin B12) und zum Schutz der Zellen vor Stress (Selen).

Sonnenei-Logo

Bio-Qualität bevorzugen

Es gibt viele Gründe, die für den Verzehr von Bio-Eiern sprechen. Gegenüber konventionellen Produkten enthalten sie zum Beispiel höhere Mengen Omega-3-Fettsäuren. Diese fördern die Proteinsynthese und beschleunigen die Erholung nach dem Training.

Unsere Sonneneier sind die erste Wahl für Sportler, die Wert auf eine gute Nährstoffversorgung legen. Im Onlineshop finden Sie zudem viele leckere Hühnerfleisch-Gerichte mit hohem Proteingehalt. Ein Blick lohnt sich!

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